Bạn đã bao giờ tự hỏi làm sao để mỗi bữa ăn tại gia trở nên đặc biệt và đầy ắp hương vị? Gia vị Đại Hưng chính là chìa khóa để bạn mở ra kho tàng ẩm thực ngay trong chính căn bếp của mình. Hãy cùng Gia vị Đại Hưng điểm qua một vài món ăn vừa lạ vừa quen, đem lại hương vị đậm đà và khó quên cho bữa ăn của bạn.
1. Cánh Gà Chiên Giòn Sốt Tương Ớt Đại Hưng
Cánh gà chiên giòn rụm, quyện đều với sốt tương ớt Đại Hưng ngọt cay hài hòa. Mỗi miếng gà thấm đẫm vị đậm đà, cay nồng và ngọt dịu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Nguyên liệu:
- 500g cánh gà
- 2 muỗng canh tương ớt Đại Hưng
- Bột chiên giòn
- Muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
- 1. Rửa sạch cánh gà, ướp với muối và tiêu.
- 2. Lăn cánh gà qua bột chiên giòn.
- 3. Chiên cánh gà trong dầu nóng đến khi vàng giòn.
- 4. Rưới tương ớt Đại Hưng lên cánh gà và trộn đều. Dùng nóng.
Cánh gà chiên giòn sốt tương ớt Đại Hưng
2. Bò Bít Tết Sốt Tương Cà Đại Hưng
Món bò bít tết được áp chảo đến độ chín vừa phải, kèm theo sốt tương cà Đại Hưng thơm lừng và đậm vị. Thịt bò mềm mại, sốt cà chua ngọt ngào xen lẫn chút chua nhẹ khiến bữa ăn trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò
- 2 muỗng canh tương cà Đại Hưng
- Hành tây, tỏi, tiêu, muối, dầu ăn
Cách làm:
- 1. Thịt bò cắt lát dày, ướp với muối và tiêu.
- 2. Áp chảo thịt bò đến độ chín vừa ý.
- 3. Phi hành tây và tỏi thơm, thêm tương cà Đại Hưng và chút nước, đun sôi.
- 4. Rưới sốt lên thịt bò, dùng kèm rau sống.
Bò bít tết sốt tương cà Đại Hưng
3. Phở Với Tương Đen Đại Hưng
Phở thơm ngon với nước dùng đậm đà, kết hợp với tương đen Đại Hưng, tạo nên một món ăn phong phú và đầy hương vị. Tôm, thịt băm và tương đen hoà quyện, tạo nên sự hài hoà và lôi cuốn cho từng tô phở.
Nguyên liệu:
- 200g bánh phở
- 100g tôm
- 100g thịt băm
- 2 muỗng canh tương đen Đại Hưng
-
Hành lá, ngò gai, giá đỗ
Cách làm:
- 1. Luộc bánh phở, để ráo.
- 2. Xào tôm và thịt băm chín, thêm tương đen Đại Hưng.
- 3. Đun nước dùng phở, thêm hỗn hợp tôm thịt và tương đen.
- 4. Chan nước dùng lên bánh phở, thêm hành lá, ngò gai, giá đỗ. Dùng nóng.
Phở với tương đen Đại Hưng
4. Sườn Xào Chua Ngọt Với Tương Xí Muội Đại Hưng
Sườn non chiên giòn được xào cùng sốt tương xí muội Đại Hưng, tạo nên món ăn có vị chua ngọt đặc trưng. Sự kết hợp giữa tương xí muội và sườn non tạo ra hương vị mới lạ, kích thích vị giác và làm phong phú bữa ăn của gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 500g sườn non
- 2 muỗng canh tương xí muội Đại Hưng
- Ớt chuông, hành tây, dầu ăn
Cách làm:
- 1. Rửa sạch sườn, chiên giòn.
- 2. Xào ớt chuông và hành tây thơm.
- 3. Thêm sườn và tương xí muội Đại Hưng, đảo đều.
- 4. Đun nhỏ lửa đến khi sườn thấm đều gia vị. Dùng nóng.
Phở với tương đen Đại Hưng
5. Rau Củ Chấm Nước Tương Đại Hưng
Một món ăn thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn. Các loại rau củ tươi ngon chấm cùng nước tương Đại Hưng pha tỏi ớt, mang lại cảm giác giòn ngọt tự nhiên, kết hợp với vị mặn mà đậm đà của nước tương, làm nổi bật lên hương vị tinh tế của từng loại rau củ.
Nguyên liệu:
- Các loại rau củ (cà rốt, dưa leo, bông cải)
- 2 muỗng canh nước tương Đại Hưng
- Tỏi, ớt
Cách làm:
- 1. Rửa sạch, cắt nhỏ rau củ.
- 2. Pha nước tương Đại Hưng với tỏi băm và ớt.
- 3. Chấm rau củ tươi ngon với nước tương đã pha. Dùng ngay.
Rau Củ Chấm Nước Tương Đại Hưng
Với Gia Vị Đại Hưng, mỗi bữa ăn của bạn sẽ trở nên đặc biệt và đầy hương vị hơn bao giờ hết. Hãy trải nghiệm và cảm nhận!